Sinaasappelsap pers

Sinaasappelsap uit persmachines bevat geen extra bestrijdingsmiddelen

Dat zegt de NVWA (Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit) na een onderzoek.

In steeds meer supermarkten en kantines staan sapmachines waarmee consumenten zelf sinaasappels kunnen persen. De NVWA heeft onderzocht of er bij het gebruik deze sapmachines teveel bestrijdingsmiddelen van de schil in het sap terecht komen. Dit blijkt niet het geval te zijn.

Sinaasappels worden na de oogst vaak behandeld met schimmeldodende middelen. Dat is toegestaan volgens Europese wetgeving. Deze middelen kunnen achterblijven op de schil. Het schillen van het fruit zorgt er voor dat de consument weinig van deze middelen binnenkrijgt.

Bij de sapmachines in kantines en supermarkten kan het verse sap in contact komen met de schil van de sinaasappel. Daardoor zouden de schimmeldodende middelen in het sap terecht kunnen komen. Om te onderzoeken of er niet teveel schimmeldodend middel in het verse sap zit, heeft de NVWA het sap uit verschillende machines vergeleken met de sinaasappelen waaruit dit sap is gemaakt. Uit dit onderzoek blijkt dat er geen verschil is tussen het verse sap uit sapmachines en het vruchtvlees van sinaasappelen, die met de hand worden gepeld.

Bron: NVWA

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *