Vandaag las ik dat er tussen februari 2016 en februari 2017 er maar liefst 20.000x bij Google is gezocht op de vraag: “Hoe lang moeten aardappels koken?”
Van alle groenten wordt de kooktijd van aardappels het meeste opgezocht. Spruitjes staat op de 2de plaats.
Op zich niet zo verwonderlijk dat aardappels bovenaan staat omdat bij de meeste maaltijden wel aardappels wordt gegeten met een andere groentesoort.
Maar hoe lang moeten aardappels koken?
Mocht je hier komen met deze vraag volgt hier uiteraard het antwoord.
De kooktijd verschilt per aardappelras, kooktype en het ook het formaat van de aardappel.
Een kleine aardappel is sneller gaar dan een grote bonk.
Snij je aardappels kleiner? Zorg er dan voor dat ze ongeveer allemaal even groot zijn.
Anders is het mogelijk dat de kleinere aardappels al gaar zijn een de grote niet.
Maar hoe lang dan?
Als je met een vork makkelijk door de aardappel kan prikken is de aardappel gaar.
Test dit ongeveer na 12 minuten koken.
De gemiddelde kooktijd van aardappelen is namelijk ongeveer 15 tot 20 minuten.
Dit is gerekend vanaf het moment dat je de aardappel in de pan doet met kokend water.